Viajar...

"Viajar te deja sin palabras y después te convierte en un narrador de historias" Ibn Battuta

La vida es nuestro Gran Viaje: comer fuera de casa, ir de paseo por un parque, descubrir un rincón desconocido, divertirnos en un río o atravesar el Atlántico, todo forma parte de nuestra gran experiencia.

"¡Ah, los lugares a los que irás!" Dr. Seuss





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miércoles, 16 de septiembre de 2015

Beer Weekend (Bruselas) - Más de 400 variedades de Cerveza Belga al mejor precio

    Bruselas, además de ser la Capital de Bélgica y de la Unión Europea, es también una ciudad que se ve representada por temas como el Cómic, el Chocolate, los Mercadillos Navideños o la Cerveza.  

Grand Place de Bruselas - Beer Weekend
    Desde hace varios años, se ha convertido en una tradición que los primeros días de Septiembre se celebre en la Grand Place de Bruselas el Fin de Semana de la Cerveza o Beer Weekend. Este año, los días 4,5 y 6 de Septiembre, la Grand Place recibió a miles de personas que deseaban degustar más de 400 variedades de cervezas. Un punto importante: la entrada es gratuita y las cervezas tienen un precio más económico que de costumbre. ¡Buen comienzo!


Más de 400 variedades de cerveza en la Feria de la Cerveza (Bruselas)

Miles de personas acuden cada año para degustar las mejores cervezas

    El sistema para disfrutar de la feria es súper sencillo y dinámico, es muy parecido al utilizado en las ferias de los pueblos donde se compran fichas que luego entregas cuando vas a subirte a alguna atracción. Primero, debes ir a las taquillas para comprar los Tokens (unas chapas diseñadas con el motivo de la feria y que funcionan como fichas) y adquirir una ficha especial para la copa o vaso de cerveza. Por las cervezas había que pagar generalmente entre 2 y 4 tokens, dependiendo del tipo de cerveza que escojas. Al momento de pedir la cerveza, entregas la cantidad de tokens que sean necesarios y la ficha amarilla. Una vez que te has bebido la cerveza, debes devolver el vaso al mismo lugar donde pediste la cerveza para que te regresen la ficha amarilla ya que sin ella no podrás seguir pidiendo bebidas porque es la garantía del vaso.

Tokens canjeables por cervezas en la Feria...

    Para beber la cerveza, tienes algunas mesas al rededor de los kioscos donde puedes detenerte a beberla con calma o, si lo prefieres, puedes ir andando para disfrutar de los grupos de música que se reúnen en la Grand Place.



Siempre dispuestos a dar una sonrisa a la cámara...

Alegres, divertidos, cerveceros...

Diferentes grupos musicales amenizan la fiesta...

    El ambiente es alegre, la cerveza (en todas sus variedades) es exquisita y la oportunidad de compartir con gente que viene de diferentes partes del mundo, hacen de este Beer Weekend un fin de semana ideal para despedir el Verano y dar la bienvenida al Otoño. Lo más interesante ha sido poder descubrir que la cerveza no es sólo cerveza. Una vez que visites el Beer Weekend de Bruselas, comprenderás que la cerveza no sólo es para ver los partidos de fútbol o para las terrazas de verano... Cada una tiene su forma de presentación (y su vaso específico), su temperatura ideal de consumirla, su toque característico y su sugerencia para acompañar determinados platos, incluyendo las que son recomendadas para comer chocolates...  

Entre las cervezas que más me han gustado, están la Liefmans on The Rocks, con su toque de frutas silvestres; la Bourgogne des Flandres con su base de Lambic; la Tripel Karmeliet con sus 8,4º de alcohol; la Kriek Belle Vue y la Leffe que, pese a tener más grados de alcohol (9º), se bebe de una manera muy cómoda por su exquisito sabor.

Liefmans on The Rocks: un sabor a frutas diferente

Hay una cerveza para cada gusto...

Buffalo: concentrada y fuerte, pero deliciosa

Y como 3 días no son suficientes para probar la gran gama de cervezas, siempre puedes hacer como yo y alargar tu estancia para visitar los diferentes bares de Bruselas o de las ciudades cercanas como Lovaina, Amberes, Brujas, Gante o Malinas, donde las cervezas y la gastronomía son una verdadera experiencia para el paladar. Pero de eso ya os contaré en otra oportunidad...



lunes, 21 de mayo de 2012

Un paréntesis para soñar: Riviera Maya


Mientras preparo algunos documentos, me ha venido a la mente un lugar de ensueño, donde quisiera estar justo ahora: la Riviera Maya. Quizá por aquello de que estando en la oficina nos provoca desconectarnos del día a día y huir un poco del estrés… Para que puedan visualizar lo que mi cabecita está rememorando, la imagen es la de una playa con un mar en varias tonalidades de azul, una arena delgada y blanca, clima caribeño total y mojito en mano. ¿A quién no le va a apetecer estar en un oasis de la naturaleza?
Varios tonos de azul visten las aguas de México

Para disfrutar de la Riviera Mexicana, podemos optar por alojarnos en Cancún o en la zona de Akumal, península de Yucatán. En esta segunda, encontrarás hoteles como los de la cadena  Bahía Príncipe (Tulúm, Akumal, Coba…) o de la cadena Occidental como el Grand X-Caret. La zona está repleta de especies animales típicos de la región y seguramente en más de una ocasión te los encontrarás muy de cerca. Incluso, el hotel Grand X-Caret, inmerso en una reserva ecológica, te cautivará por su espectacular entorno con una fauna impresionante, además de las piscinas con formas caprichosas y una playa privada con fina arena blanca en una tranquila cala. También este hotel se encuentra justo al lado del parque eco-arqueológico Xcaret, donde los eco-turistas y aventureros podrán explorar las ruinas de un antiguo poblado Maya, nadar con delfines, practicar snorkeling en cenotes y jardines submarinos, observar jaguares, mariposas, pájaros tropicales y otras especies en su hábitat natural.  
Occidental Grand Xcaret, un oasis en la Riviera Maya
Para los que buscan un poco más de animación en su estancia, los Bahía Príncipe son la elección adecuada. Por ejemplo, después de un baño en la playa, practicar diferentes actividades  y haber disfrutado del mundo subacuático en el resort, una excelente manera de acabar el día es con una noche tropical en la terraza con música en vivo y espectaculares shows de animación, con los mejores cócteles tropicales, bebidas refrescantes y la discoteca La Rancherita, donde encontrarás un excelente ambiente toda la noche. Y los días jueves no te puedes perder la “Fiesta Mexicana” en la Hacienda Doña Isabel, donde vivirás las tradiciones y folklore del colorido México. 

Bahía Príncipe Sian Ka'An, para los más exigentes...

Fiesta Mexicana en la Hacienda Doña Isabel (Bahía Príncipe)

Generalmente los viajes a Riviera Maya suelen hacerse de 8 o 16 días. Y te preguntarás ¿No me aburriré tantos días de playa y actividades en un resort? Quizá en cualquier otra parte podría resultar bastante relajante y poco más, pero en la Riviera Maya no sólo encontrarás el relax que buscas (o que se hace necesario cada cierto tiempo), sino que descubrirás interesantes regiones y monumentos como las Ruinas Mayas de Chichen Itzá, lugar impresionante que conserva las edificaciones Mayas y donde con buena planificación escucharás la historia de cada monumento de la boca de un auténtico Maya, ya que aún hoy en día se mantienen los descendientes de esta cultura. Esto forma parte del valor agregado que nos ofrece unas vacaciones en la Riviera Maya.
Ruinas Mayas de Chichén Itzá
Y es que si de entretenimiento se trata, no debes olvidar las visitas a Playa del Carmen, un lugar donde podrás encontrar infinidad de cosas por hacer como bucear, pues tienen una zona idónea para la práctica de esta disciplina, o ir de fiesta por las noches que son bastante animadas. Igualmente, en Cancún no puedes dejar de ir a Coco Bongo, considerada la Meca de las discotecas en Cancún, donde los espectáculos son fuera de serie y te dejarán con la boca abierta.   
Espectáculos sin igual en Coco Bongo
 A la hora de la comida, en los resorts de este tipo tienes restaurantes temáticos, buffet libres (generalmente se recomiendan paquetes Todo Incluido), donde podrás conseguir comida internacional, pero presta atención especialmente a los alimentos típicos mexicanos porque generalmente contienen el ingrediente estrella: el chile, y aunque te insistan en que no pica, sí pica y mucho para los que no están acostumbrados al picante.

El gran protagonista: ¡TEQUILA!
Como en todo viaje, tendremos que apartar un momento para hacer las compras de rigor: los souvenirs y recuerditos típicos de cada lugar al que visitamos; por ejemplo, algo que no falta en mis viajes es comprar un imán de frigorífico representando al sitio al que voy, pero en el caso de México seguramente querrás llevarte un sombrero de charro mexicano, una botella de Tequila, un par de artesanías como el calendario Maya y así podría enumerarte infinidad de artículos que te provocará comprar cuando vayas al Mercado 28 en Cancún, un mercadillo típico donde encontrarás desde camisetas con estampados originales hasta dulces exquisitos.  
Valaldolid, con porte colonial y renombrada gastronomía
No importa si vas en familia, en pareja, en plan soltero (a) o en grupo de amigos, la Riviera Maya tiene siempre los brazos abiertos para recibirnos; la atención de su gente es fantástica y lo notarás desde el momento en que tratarán de hacerte sentir como en casa y mostrando siempre una de sus mejores sonrisas. 
No te pierdas la visita a Tulum...

Y  como ya he ejemplificado lo que estoy pensando y estoy segura de que ahora compartimos las ganas por escaparnos unos días a México, visitar sus playas, sus Cenotes, sus ruinas Mayas, los pueblitos curiosos como Valaldolid, mercadillos como el Mercado 28 y sus restaurantes típicos, sólo me queda preparar mis próximas vacaciones recordando la acertada frase que nos aprendemos desde el momento en que llegamos a esta tierra bella: “¡Viva México Cabrones!”


martes, 27 de diciembre de 2011

China, cultura milenaria que atrae para siempre.

Manuel y Lourdes "El viaje a China merece mucho la pena".
Desde las aventuras de Marco Polo, el continente asiático ha representado un atractivo inminente para la cultura occidental. Cuando quieres escapar de la rutina, podrías pensar en un lugar donde todo te parezca innovador, donde cada detalle tenga un encanto especial que te deje siempre con ganas de volver. Un lugar que sin duda encaja dentro de esta descripción es China.

Manuel y Lourdes quisieron aprovechar sus vacaciones y conocer una cultura milenaria, su capital, lo que hay detrás de tantos años de historia, así que se fueron a Beijing y nos trajeron algunas fotos y recomendaciones de esos momentos especiales que disfrutaron en uno de los países asiáticos más emblemáticos.

Manuel y Lourdes en su viaje a China.

También Dalila decidió conocer más de China, tanto que regreso hablando Mandarín luego de hacer un curso estupendo.
Dalila se dejó encantar por la cultura china.

Sólo ver las imágenes nos traslada a esos encantadores paisajes que les dejaron encantados.

Paisajes encantadores y estructuras impresionantes son parte de Beijing.

¿Beijing o Pekín?
Pekín, que en chino significa “Capital del Norte”, es la capital actual de China y ha tenido muchos nombres hasta hoy. Entre 1928 y 1949, fue conocida en chino como Běipíng, cuyo significado era “Paz del Norte”, pero durante la ocupación japonesa la ciudad recuperó el nombre de Běijīng, para más tarde volver a llamarse Běipíng tras el final de la Segunda Guerra Mundial, cuando los japoneses abandonaron China. Desde los años 1980, los medios de comunicación taiwaneses utilizan también el nombre Běijīng y es éste nombre (Běijīng) el que corresponde a la forma tradicional española “Pekín”. Por lo tanto, Běijīng (en chino) o Pekín (en español), nos referimos a la misma ciudad imponente, rica en historia, en cultura y en monumentos ancestrales que merece la pena incluir en nuestras ciudades pendientes por visitar.

Beijing, ciudad enorme y centro político de China, cuenta con más de 19 millones de habitantes y tiene un pasado de más de tres mil años. Ha sido la capital de las últimas tres dinastías feudales instaladas en la llamada Ciudad Prohibida. Indiscutiblemente, con tantos años de historia, es punto imperdible para visitarla a ella y a su entorno, donde encontraremos imprescindibles lugares de visita, desde la mayor plaza del mundo (Tian An Men), hasta los Palacios Imperiales y la Gran Muralla China.

Lourdes resalta la amabilidad de los Chinos

Compras en Beijing
Como a todos los viajeros nos apetece siempre hacer algunas comprillas en el lugar que visitamos, una de las recomendaciones es ir al Mercado de la Seda. Allí encontrarás todo tipo de cosas: desde ropa y calzado (las mejores réplicas) hasta los más curiosos souvenirs. Eso sí, presta mucha atención a los artículos porque si bien es cierto que lo que encontrarás allí no tiene mucho que envidiar a las afamadas marcas originales, también es verdad que debes tener siempre presente que son imitaciones.
Otro punto importante es que la técnica del regateo no debe faltar si quieres conseguir un precio justo por lo que compras. A los más de 20.000 turistas que a diario visitan el Mercado de la Seda, los dependientes suelen ofrecerles los productos un 90 % más caro que el valor original.
También es aconsejable estar muy pendientes de que lo que se compra sea lo que te han ofrecido; es decir, pueden ofrecerte una prenda de poliéster, asegurándote que es de seda.

En la gastronomía también tienen gran variedad.

Te interesa saber…
Manuel y Lourdes nos cuentan que entre las cosas más resaltantes de un viaje a China está la calidad de los habitantes “la gente es encantadora, nos trataron en todo momento muy bien”. A pesar de la diferencia de idioma y de que no todos dominan el inglés, se muestran dispuestos a ayudar y son muy educados. Por supuesto, lo más aconsejable para visitar este destino es ir con Guía de habla hispana para hacer más placentera la estadía.

Manuel y Lourdes con sus Guías Exclusivos.

 
Por otra parte, existen algunas “reglas básicas” que los chinos desean que los visitantes respeten. Debemos recordar que son una cultura totalmente diferente. Por ejemplo, la puntualidad es algo a lo que le dan suma importancia.
A la hora de la comida, quizá encontremos algunos platos que nos puedan chocar un poco, pero debemos tener presente que para los chinos puede representar un “insulto” rechazar alguno de los platos que te ofrecen. Tampoco es bien visto comer toda la comida del plato, lo ideal es siempre dejar un poco de la comida.


"Comida viva" para escoger.

Es común ver “puestos ambulantes” en las calles con algunas comidas “exóticas” que para los occidentales puede resultar bastante extraño. Pero si eres bastante atrevido podrás degustar algunas brochetas de estrellas y caballitos de mar, cucarachas fritas (como si  fueran gominolas) y un sinfín de insectos que para los chinos son exquisiteces.

Platillos curiosos típicos en China

Visitas Recomendadas
Cuando pensamos en China, imaginamos templos, palacios, monumentos… Pero realmente es imposible describir la sensación de estar delante de cualquiera de sus lugares históricos porque China representa una mezcla de contrastes.

La Plaza de Tian An Men
Es la mayor Plaza del Mundo, con más de 440.000 m2. En ella podremos observar el Mausoleo de Mao Zedong, una edificación en la que reposa el cuerpo embalsamado del fundador de la República Popular China. En sus dos frentes tiene esculturas de campesinos, soldados, obreros y estudiantes.

Lourdes y Manuel en la Plaza de Tian An Men

La Ciudad Prohibida
También conocida como Palacio Imperial, ocupa una superficie de 720,000 m2 y posee más de 9.000 salones; sin duda es el mejor conservado y durante más de 500 años fue residencia del Emperador de China

Manuel y Lourdes en la Ciudad Prohibida

El Templo del Cielo
Tradicionalmente el Templo del Cielo era el lugar de oración para que los emperadores de las dinastías Ming y Qing hicieran rogativas al cielo por las buenas cosechas y por las lluvias. Es el más grande de los templos existentes de China. Actualmente, cuentan que los visitantes como superstición oran por la fertilidad cuando acuden al Templo del Cielo.

Dalila en el Templo del Cielo

El Palacio de Verano
Es un conjunto de templos, jardines, lagos y palacios que servía como lugar recreativo para la Corte Imperial.

Manuel y Lordes con el Palacio de Verano a sus espaldas.

La Gran Muralla China (Badaling)
Monumento Patrimonio de la Humanidad con 6.700 kilómetros desde la frontera con Corea hasta el desierto de Gobi, formando parte de la Ruta de la Seda. Badaling es una ruta muy frecuentada por turistas, con lo cual si deseas ver la verdadera esencia de este recorrido Manuel y Lourdes nos recomiendan visitar adicionalmente Mutianyu, ya que suele resultar mucho más autóctono que Badaling.

Una larga caminata, pero vale la pena.

Las 13 tumbas Ming
Es el lugar donde están enterrados 13 de los 16 emperadores de la Dinastía Ming del siglo XV, pasando por el Camino Sagrado. Están ubicadas al pie de las montañas Tianshou, en el distrito Changping de Beijing.

Lo que sí hay que tener siempre en cuenta es que una de las mejores maneras de descubrir las ciudades es recorriendo sus rincones y si esto puede resultar agotador te recomendamos subir a unos de estos típicos transportes, el cual además de ayudarte a recuperar energía te hará vivir una experiencia inolvidable.

Manuel y Lourdes paseando en Rickshaw


Viajeros como Eulogio (quien ha visitado además de Beijing, Hangzhou y Shanghai), Dalila (a quien ir de turista no le fue suficiente y decidió emprender un curso para aprender Mandarín en China) o Lourdes y Manuel (quienes luego de su viaje han regresado con ganas de conocer nuevas ciudades de este país asiático), han quedado con el gusanillo de volver y continuar la aventura de sus descubrimientos en este impresionante país que siempre guarda algo nuevo para sus visitantes.

Nosotros estamos seguros de que aunque los viajeros visiten China en múltiples oportunidades, la intensidad de las ganas por regresar será siempre la misma.